Ideální doplňková sada přístrojů pro teplé i horké uzení a díky přidanému generátoru kouře i pro studené uzení. To je nejlepší způsob, jak připravit aromatické, lahodné pokrmy bez konzervačních látek. Uzení je proces, kterým pokrmy získávají svou charakteristickou vůni, chuť a barvu. Kromě organoleptických vlastností je to také způsob konzervace potravin bez použití umělých konzervantů. Vhodné pro studenou, teplou a horkou metodu uzení. Lahodné maso, uzeniny, sýry a další pokrmy nyní na dosah ruky. Udírna se snadno používá a je velmi efektivní.
- Jakýkoli typ uzení - možnost uzení jídla snadno a rychle pomocí metody studeného kouře díky generátoru kouře a nebo teplého a horkého díky vysoce výkonnému ohřívači
- Efektivní proces - výkon čerpadla generátoru umožňuje uzení po dobu několika hodin během procesu uzení pouze s jednou dávkou dřevěných štěpek
- Kompletní sada - v sadě je obsaženo vše, co potřebujete k procesu uzení: elektrická udírna s plnou výbavou, generátor kouře a vzorek uzenářských štěpek
- Snadná instalace a použití - připevnění generátoru k udírně je jednoduché a nezpůsobí vám žádné potíže. Všechny prvky potřebné k montáži jsou součástí sady spolu s návodem k použití
Materiál: |
nerez |
Délka: |
50 cm |
Šířka: |
35 cm |
Výška: |
71 mm |
Spotřeba energie: |
1600 W |
Jmenovité napětí: |
230 V |
Maximální vsázka: |
8 kg |
Hmotnost: |
14 kg |
Frakce: |
KL8 |